フレンチレストラン『CUISINE&DRINKS HYPE』でビーフステーキカレーを堪能【弘前】

こんばんは!ピリ辛発酵王子のあぼです。

弘前市のフレンチレストラン『CUISINE&DRINKS HYPE』に行ってきました。HYPEと書いてハイプと読みます。

色鮮やかな盛り付けで、こだわりのフレンチをリーズナブルな値段で楽しめるお店です。カレーにも力を入れていて人気メニューになっています。

CUISINE&DRINKS HYPEのメニューと食レポ

フレンチのお店ですが、メニューの一番目にカレーがきていることからカレーに自信が伺えます。お肉をガッツリいただきたい私は、ビーフステーキカレーセット100gを注文しました。

ビーフステーキのインパクトがあります。紫キャベツと人参のアチャール・クレソン・揚げニンニクチップ・ミックスビーンズが彩りを華やかにしています。

ルーには細かく刻んだ鶏モモが入っていてライスとよく絡みます。スパイスのピリっとした辛さがクセになります。

ビーフステーキは、焼き目がついた香ばしさと揚げニンニクチップで風味が抜群!焼き加減はミディアムでかみ応えがあり、満足感が得られます。

食べる途中で紫キャベツと人参のアチャールやミックスビーンズを混ぜると、酸味と食感に変化が出て最後まで食べ飽きないです。

セットについてきたサラダも、野菜とドレッシングの色で見た目から美味しさが伝わってきます。

CUISINE&DRINKS HYPEの店舗情報

営業時間は11:30~15:00(L.O.14:00)、18:00~22:00(L.O.21:00)、定休日は月曜日です。専用駐車場はないので、近隣の有料駐車場をご利用ください。

店内は都会的な落ち着いた雰囲気で、デートや女子会にピッタリ。ランチの時間帯は、ドリンク付きランチセットの他にランチコース2,500円(税込)が選べます。ディナーは、アラカルトとコース(3,000円、4,000円、6,000円)があります。

シェフの手作りケーキや季節ごとに変わるクラフトビールもあるので、インスタグラムでチェックしてみてください。

HYPEではテイクアウトもやっていて、お惣菜お弁当は1,500円です。その他のメニューもあるので、ホームページのメニューをご参照ください。

彩り豊かで美味しい料理が食べたくなったらぜひHYPEへ!

  • 店舗情報:CUISINE&DRINKS HYPE
  • 住所:青森県弘前市土手町181-9
  • 電話番号:050-5488-0608

    公式サイトCUISINE&DRINKS HYPE
    Instagram@cuisine_and_drinks_hype

    ランチディナーテイクアウトOK友人とデート女子会クラフトビール

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ライター

あぼよしひで
あぼよしひで
ピリ辛発酵王子

ピリ辛発酵王子と呼ばれている栄養マニア。スパイス×発酵食品で健幸的な食事をモットーにしている。