あんどうちえ

あんどうちえ

楽食楽生クリエイター

保有資格:食育アドバイザー、介護福祉士、児童指導員任用資格、美容薬学検定1級、その他

楽しく食べて楽しく生きれば、心も体も楽になる!こんなスタンスで、その方に合った食事&生き方を提案する楽食楽生(らくしょくらくしょう)クリエイター。『ファンキーな栄養素』を運営中。

食育アドバイザーなのに料理は苦手(笑)。一見、豪華に見える手間のかからないレシピをご紹介します。放置料理が得意です。食べ歩きは相棒(パートナー)と行く都内のインドカレーが多め。

  • 好きなスパイス&ハーブ:クミン、シナモン、ピンクペッパー、コリアンダー、ジンジャー、タイム、カモミール
  • 苦手なスパイス&ハーブ:八角、花椒
  • 好きなカレー店ベスト3:アロマズオブインディア、アーンドラ・キッチン、デリー

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24年来のスガマニア(スガシカオさんのファン)です。最近はヒゲダンファンでもある。FUNK LOVE!