当サイトは複数人で運営している「スパイス・ハーブを使った料理やお店」を紹介するサイトです。

食や栄養に興味のある者同士が集まり、ノリと勢いで立ち上げました。

「スパイスやハーブは苦手」

そんな方もいらっしゃるかもしれませんが、実は日本食でもスパイスやハーブはよく使われています。

カレーやアジア料理だけではなく、日本人の一般的な日常食レベルにまで落として使える情報をたっぷりとお伝えしていきます。

うまく使いこなせば、健康や美容にもつながる！

少しだけ栄養オタクなライターたちが繰り広げる成長型サイトです。